🧰 Ingredientes para 2 personas: 2 huevos grandes (¡de gallinas con carácter!) 250 ml de leche entera 50 ml de nata para montar 50 g de azúcar moreno 1 cucharada sopera de café instantáneo (el que huele a oficina y resurrección) 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 cucharadas de ron añejo (opcional… pero altamente recomendable) Caramelo líquido (del que pega en los dedos y el alma) Un poco de ralladura de naranja o chocolate negro para decorar 🍳 Modo de preparación: Elixir base : En un bol, bate los huevos con el azúcar como si quisieras despertar a un zombi de 500 años. Añade la leche, la nata, la vainilla, el café y el ron. Bate todo con cariño y mala leche a partes iguales (como buen chef con resaca). Baño maría : Precalienta el horno a 160ºC. Pon caramelo líquido en el fondo de dos moldes individuales. Vierte la mezcla del elixir hasta llenar casi hasta el borde. Cocción lenta pero segura : Coloca los moldes dentro de una fuente con agua caliente ...